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河川鄉上黃村：小香菇撐起“致富傘”

時間：2023-11-17
來源：原州發布

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????走進原州區河川鄉上黃村的香菇大棚，鋼架上一袋袋菌棒排列整齊，陣陣菌香撲鼻而來。上黃村村委會主任、香菇產業帶頭人黃玉孝翻轉菌棒，仔細查看香菇生長情況，將成熟的香菇摘下，輕柔地放進籃子里?！跋愎綘I養價值高，吃法多，很受消費者青睞，而且種植周期短，占用土地資源少，經濟價值可觀?！闭f起種香菇，黃玉孝滿臉欣喜、侃侃而談。

????今年是上黃村香菇種植的第6個年頭，占地50余畝、23棟香菇大棚是村里發家致富的主戰場?！鞍匆粋€菌棒采2斤菇算，今年制作10萬棒菌棒，預計能收入30余萬元?！秉S玉孝喜滋滋地說。

????從事香菇種植前，黃玉孝給西北農林科技大學的教授打工。跟隨大學生實踐采集數據時，與農業種植結緣?！跋聧徍蠡丶茵B牛感覺很平淡，也不掙錢。跟農業打了半輩子交道，就想繼續‘折騰’?！痹诮淌谥更c下，黃玉孝利用家鄉氣候冷涼、晝夜溫差大的優勢，開啟香菇種植事業。

????2015年，黃玉孝從陜西榆林市靖邊縣引進菌棒一萬棒，由于長途運輸中，膜布不散熱，只剩8000棒，盈利4萬元?！皬臒o到有是個漫長的過程，有收益就有信心?！秉S玉孝看得很長遠。2016年，他繼續摸索，引進7000棒子菌棒，獲利5萬元。

????“黃主任這人有情懷。2017年他當選村主任后，就開始想著發揮優勢帶動全村?！焙哟ㄠl黨委副書記李雁斌豎起大拇指。黃玉孝和村干部經過研討，考察市場，綜合考慮環境、材料、勞動力等因素，決定將香菇種植作為村集體經濟項目引進。

????“菌棒嫩得很，長途運輸總有毀壞，要從根源解決這個問題，就得把菌棒技術掌握在自己手里?！?018年底，黃玉孝四處奔走，挑品種、選設備。最終，引進808號香菇品種，購買鍋爐、拌料機、捆扎機等設備，開始帶領村子制作菌棒、培植香菇。

????2019年，上黃村建起3棟大棚，制作3萬棒菌棒，由于技術不夠成熟，成活率只有50%?！俺苫盥实?，愁得很，但是我相信每失敗一次就離成功更近一點?！秉S玉孝總是很樂觀。他出省觀摩全國各地的香菇種植示范地，并把技術人員請回來教。從菌棒選材、配料開始學，一步一個腳印，黃玉孝種植香菇的技術日漸嫻熟。

????2020年，上黃村又建起2棟大棚，制作7萬棒菌棒，成活率達到80%；2021年，擴建18棟大棚，制作15萬棒菌棒，成活率達到90%……直到今年，成活率達到99%?！拔曳N菇20年了，很難相信外行人自己學就能達到這么高的成活率，好像有天賦，越種越好?！眮碜躁兾魇∥寄鲜械募夹g指導周長興對黃玉孝的種植水平贊不絕口。

????2023年，上黃村又引進出菇率更高、品相更好的山東“七河八號”和“七河九號”品種，并建成烘干車間，完善配套設施?！跋愎疆a業也能帶動就業，去年務工支出就有18萬元?！崩钛惚笳f道。如今的上黃村，已發展成集生產、培育、加工于一體的香菇產業基地。

????上黃村的香菇，個頭勻稱、菇肉肥碩，很快便在市場站穩了腳。以鮮菇銷售，市場價每斤7元；烘干的干菇銷往陜西、福建等地，每斤28元?！拔覀兊墓胶軗屖?，別家的菇捏起來像海綿一樣軟，我們的菇肉緊實，有彈性?！秉S玉孝自豪地說?！罢麄€菇不浪費，平整的菇頭烘干，菇腿做香菇醬，一斤8元，菇腳一斤也能賣到2元?！?/span>

時值嚴冬，寒風習習。太陽剛冒頭，黃玉孝就開始在棚里“巡邏”，測棚內溫度、濕度；菌棒含水量、成熟度……“這比帶娃娃還要細心。比如香菇不喜溫，陽光曬夠馬上要蓋棚布。菌棒含水量要充足，我們制作的菌棒芯密實度高，注水針都扎不進去，才能出更多菇?！痹谒ば恼樟舷?，緊實的菌棒上開滿了一朵朵厚實飽滿的香菇，為上黃村鄉村振興撐起“致富傘”。（來源：固原新聞網）

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